我們是うに家(雲丹家) ，專注於將日本豐洲市場的頂級海產，以最短時間帶到您的餐桌。憑藉與優質供應商的緊密合作，每日嚴選藍鰭吞拿魚、海膽、帝王蟹等當季鮮貨，透過全程冷鏈空運，確保24小時內從東京抵港，鎖住食材最鮮狀態。  

我們嚴格把關每道流程：供應商持有日本水產認證、全程恆溫監控運輸，確保符合香港食安標準。我們更會為追求頂級食材的饕客提供客製化訂購服務，讓您無需親赴日本，即可享用築地等級的新鮮滋味。