「ムラなく焼ける」 熱が均一に伝わるアルミ鋳物製フライパン
品質で選ぶならアルミキャスト(R)
アルミ鋳物の品質の違いは、熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。
優れた熱伝導性
全体の温度差が少なく、均一に熱が伝わる。【メーカー品(鉄フライパン)との比較】
表面側は熱伝導に優れた硬くて緻密な結晶に、内部は熱保持力に優れた粗い結晶に形成されます。
熱変形に強い
超高温に溶けた鉄粉をエアー圧によって底面に溶着させて、さらに腐食防止のアルミ溶射、最後にセラミック塗装を行っています。
アルミ鋳物製フライパンは熱変形に強く、油が側面に沿ってドーナツ状に溜まる現象は起きません。
内面は耐久性に優れた「テフロンTMプラチナ」加工
・アルミキャスト
・金属ヘラOK!
【本体サイズ】W465×D270×H65(持ち手込み113)mm
【本体重量】1000g
【材質】本体/アルミニウム合金、内面/ テフロンTMプラチナ加工、外面/ミラー仕上げ・セラミック耐熱塗装(底)、底面/ 鉄・アルミニウム溶射・はり底、取っ手/フェノール樹脂
【生産国】日本
【対応熱源】オール熱源