森源屋
【150G】鹿兒島 A5 黑毛和牛 西冷扒
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商品簡介
西冷 (Striploin)即後腰脊柱兩側的後腰脊肉，是牛隻極少運動到的部位，所以肉質相當鮮嫩，屬牛肉中最高級的部位！西冷經常會被製作成牛排，亦可以薄切用於日式火鍋或燒烤，食法多變牛味濃郁，肉質鮮嫩富口感
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店家簡介
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