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商品簡介
獺祭 遠心分離 二割三分 純米大吟釀 720ml 是旭酒造株式會社推出的頂級純米大吟釀酒款,採用山田錦酒米,精米步合23%。此款酒自2000年起率先導入遠心分離技術,透過無加壓的遠心分離方法萃取酒液,完美保留了純米大吟釀的奢華香氣與細膩口感。
遠心分離技術能夠去除雜質,讓酒液更加純淨透明,口感細膩且層次豐富。過去此款酒會將遠心分離酒液與傳統壓榨酒液調和以增加厚重感,但隨著釀造技術提升,現今已能單純使用100%遠心分離酒液,兼具透明感與厚重感。
此酒酒體清澈,香氣華麗,口感柔和細緻,餘韻悠長,適合冷藏後細細品味,是追求極致日本酒品質愛好者的首選。
品名:獺祭 遠心分離 二割三分 純米大吟釀
釀造廠:旭酒造(山口縣)
容量:720ml
原料米:山田錦100%
精米步合:23%
酒精度:約15~16度
釀造技術:遠心分離無加壓萃取
風味特點:奢華香氣、細膩口感、透明且厚重兼具
飲用建議:冷藏後飲用最佳
獺祭 遠心分離 二割三分 純米大吟釀 720ml 以其先進的釀造技術和極致的品質,完美展現山田錦的華麗風味與純淨口感,是日本酒愛好者不可錯過的經典之作。
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