榮光富士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟釀 無濾過生原酒 2024 720ml

榮光富士酒造的「純米大吟釀 無濾過生原酒 極超新星 ～HYPER NOVA～ 2024」是一款極為稀有的清酒，每年僅限量出貨一次。這款酒使用了山形縣新品種的酒米「雪若丸」，其釀造技術和風味均展現了榮光冨士的卓越工藝。

特點

• 使用米: 雪若丸 100%
• 精米步合: 50%
• 酒精度: 16.3度
• 日本酒度: -11.0
• 酸度: 1.6

僅一天產出的極限限量酒。冠名為「極超新星」，其爆發能量是「超新星」的10倍以上，使用山形縣的新品種水稻「雪若丸」（其成品完全不像是食用米製成）。

香氣如蘋果般清新，散發出典型的吟釀香。口感清爽，具有平衡且令人愉悅的甘甜味。如同其原料米一樣，是一款能夠搭配各種料理的萬用型酒款。