【荷札酒】系列可以說是新潟縣的超新星，屢次在新潟縣清酒銘柄排名榜中獲得第一的位置，是日本國內海外都很受歡迎的銘柄。【荷札酒】特點是每次退出只會以小批次的做出限量最難，務求特顯不同酒米的特色，所以經常一推出便迅速完賣！