使用嚴選的北海道產糯米和鹽製成的米果。 從精米到蒸米、搗麻糬、成熟、乾燥、油炸和調味，大米都是用傳統方法在 7 天內手工製作的。

將每種海鮮揉入麻糬中，製成香氣撲鼻、味道濃郁的米果。其受歡迎的秘訣在於扇貝味含有真的扇貝耳，而昆布味則含有昆布本身。 .

非常適合作為清酒的配菜。有很多日本電視和雜誌的介紹，最近還出現在電影裡，成為了熱門話題！

北菓樓 米果是一種讓我們想起過去美好時光的米果。這是一款懷舊、美味、溫暖的米果，再現了媽媽炸的加賀年糕的口感。這是傳統米果的原始味道，如今已變得非常罕見。