由高知縣引以為傲的清流「仁淀川」所釀製成的純米吟釀。

在製造過程中沒有進行「火入」的加熱處理，因此和一般的日本酒相比有著更溫和的口感。

使用高知縣所開發的「AC95」酵母，辛口適中，入口後仍帯有清爽的餘韻。

原料選用釀酒名米代表之一的「五百萬石」。

請享受酒米研磨至50%的風味和濃郁的香氣。

【商品內容】
・純米吟釀酒
・精米步合50%
・酒精濃度 17%
・口味 辛口、稍微濃郁
・容量／720ml
・原料名稱：米(日本產)、米麴(日本產)